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香型 | 混合香型 |
EINECS编号 | 202-945-6 |
货号 | 苯乙醛二甲缩醛 |
品牌 | 浩荣 |
用途 | 食用香料。 |
英文名称 | PHENYLACETALDEHYDE DIMETHYL ACETAL |
外观 | 无色液体 |
CAS编号 | 101-48-4 |
别名 | 苯基乙醛二甲羧醛 |
纯度 | 99% |
分子式 | C10H14O2 |
是否进口 | 否 |
苯乙醛二甲缩醛
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中文名称:苯基乙醛二甲羧醛
中文同义词:苯乙二甲缩醛;苯乙醛二甲缩醛;苯乙醛二甲基缩醛;苯基乙醛二甲羧醛;苯乙醛二甲醇缩醛;苯乙醛二甲基乙缩醛;
英文名称:PHENYLACETALDEHYDE DIMETHYL ACETAL
英文同义词:PADIMA;VIRIDINE;
苯乙醛二甲缩醛CAS号:101-48-4
分子式:C10H14O2
分子量:166.22
沸点:219-221 °C754 mm Hg(lit.)
苯乙醛二甲缩醛EINECS号:202-945-6
密度:1.004 g/mL at 25 °C(lit.)
化学性质:苯乙醛二甲缩醛是色液体。具有强烈青草香甜气。比苯乙醛稳定。苯乙醛二甲缩醛溶于乙醇、大多数非挥发性油和丙二醇,不溶于水、甘油和矿物油。天然品存在于可可豆中。
含量:99%
包装:25kg塑料桶
用途:苯乙醛二甲缩醛在GB 2760-1996规定为允许使用的香料。苯乙醛二甲缩醛主要用以配制樱桃、杏、李、桃和梨等型香精。它是最常用的缩醛,用于玫瑰、风信子和紫丁香型香精中最宜,也可用于茉莉、兰花型香精中。也常用于栀子、木樨草、香石竹等香型,能得辛叶香、甜花香和壤根香。它与橡苔和树苔制品、香叶油、岩兰草油、防风根油共用于玫瑰、香叶、玲兰及东方香型等香精,也有很好的效果。还可微量用于食用香精,如李子、杏子、樱桃、蜜香等型。
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