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2-甲基-丁酸乙酯

中文同义词:2-甲基丁酸乙酯;活性2-甲基丁酸乙酯;DL-2-甲基丁酸乙酯;2-甲基丁酸乙酯;二氢草莓酸乙酯;甲基-2-丁酸乙酯;甲基-2-丁酸乙酯,二氢草莓酸乙酯

英文名称:Ethyl 2-methylbutyrate

英文同义词:2-Methylbutanoic acid ethyl ester;2-METHYLBUTYRIC ACID ETHYL ESTER

2-甲基-丁酸乙酯CAS号:7452-79-1

分子式:C7H14O2

分子量:130.18

2-甲基-丁酸乙酯EINECS号:231-225-4

化学性质:2-甲基-丁酸乙酯是一种无色油状液体，呈强烈苹果皮、菠萝皮和未成熟李子皮香气。2-甲基-丁酸乙酯溶于乙醇和丙二醇，混溶于大多数非挥发性油，极难溶于水。天然品存在于苹果、酒、白兰地、草莓、甜瓜等中。

含量:99%

包装:25kg塑料桶

2-甲基-丁酸乙酯用途:2-甲基-丁酸乙酯在GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。2-甲基-丁酸乙酯主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香精。