反,反-2,4-癸二烯醛

中文名称:反,反-2,4-癸二烯醛

中文同义词:反式-2,4-癸二烯醛，反式,反式-2,4-癸二烯醛;反,反-2,4-癸二烯醛, 90+%, REMAINDER MAINLY TRANS, CIS;反,反-2,4-癸二烯醛,90+%,REMAINDERMAINLYTRANS,CISISOMER;反,反-2,4-癸二烯-1-醛;反-2-反-4-癸二烯-1-醛;反,反-2,4-癸二烯醛, 90+%, 其余主要为反式和顺式异构体;(E,E)-2,4-癸二烯醛(天祥);反式-2,4-癸二烯醛(95%)

英文名称:trans,trans-2,4-Decadien-1-al

英文同义词:(2E,4E)-Deca-2,4-dienal;Trans, trans-2,4-decadienal, 95%, tech.;(2E,4E)-2,4-Decanedienal;Trans,Trans-2,4-Decadienal, Remainder Mainly Trans,Cis Isomer;2,4-Decadiena(Trans,Trans);trans,trans-2,4-Decadienal;trans,trans-2,4-Decadienal technical grade, 85%;DDA

反,反-2,4-癸二烯醛CAS号:25152-84-5

分子式:C10H16O

分子量:152.23

反,反-2,4-癸二烯醛EINECS号:246-668-9

含量:90－94% 

外观:淡黄液体 

包装:1KG/小氟化瓶 

化学性质:黄色液体，呈强烈的鸡香和鸡油味。沸点104℃[933Pa(7mmHg)]。闪点100℃以上。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。

天然品存在于橙皮、苦橙、柠檬、草莓、烤鸡等中。

反,反-2,4-癸二烯醛用途:GB 2760-96规定为允许使用的香料。主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。

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