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香型 | 混合香气 |
EINECS编号 | 244-602-3 |
货号 | 浩荣 |
品牌 | 浩荣 |
用途 | 主要供配制巧克力香精和可可香精用。 |
英文名称 | Cocal |
外观 | 无色液体 |
CAS编号 | 21834-92-4 |
别名 | 可卡醛 |
纯度 | 98% |
分子式 | C13H16O |
是否进口 |
可卡醛
中文名称:可卡醛
中文同义词:可卡醛;
英文名称:Cocal
可卡醛CAS号:21834-92-4
分子式:C13H16O
分子量:188.27
沸点:97-99°C 0,7mm
可卡醛EINECS号:244-602-3
密度:0.973 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度:>1 (vs air)
包装:1kg氟化瓶,25kg塑料桶。
含量:98%
化学性质:可卡醛是无色液体,呈苦可可、坚果、蜜糖、烘烤和青草香味。沸点96~100℃(93Pa)。可卡醛天然品存在于炒花生及可可的挥发性物质中。
可卡醛用途:可卡醛在GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要供配制巧克力香精和可可香精用。
【可卡醛售后说明】
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3)如有泄露,请拍照存证并马上与我们联系,我们将配合解决。
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