柠檬酸脂肪酸甘油酯丨1337-34-4
- 英文名称：Stearyl monoglyceridyl citrate
- 价格： ￥50/千克
- 发布日期： 2022-05-26
- 更新日期： 2025-07-09
产品详请
| 品牌 |
浩荣生物
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| EINECS编号 |
215-650-2
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| 英文名称 |
Stearyl monoglyceridyl citrate
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| CAS编号 |
1337-34-4
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| 纯度 |
99%
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| 别名 |
柠檬酸硬脂酰单甘油酯
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| 分子式 |
柠檬酸硬脂酰单甘油酯
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| 产地/厂商 |
湖北武汉
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中文名称:柠檬酸硬脂酰单甘油酯
中文别名:柠檬酸甘油酯
CAS No:1337-34-4
分子式:C28H54O12
用途:稳定剂。用于乳化的起酥油。最大使用量≤0.15%。 毒性 ADI未规定(FAO/WHO，2001)。可安全用于食品(FDA，§172.755，2000)。;
