中文名称:庚酸乙酯
CAS No:106-30-9
EINECS号：203-382-9
分子式:C9H18O2
沸点:188-189℃
闪光点:66℃
折射率:1.411-1.413
密度:0.868
外观无色 液体
用途:用于有机合成及香料配制;用作食品加香剂;庚酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制草莓、香蕉、葡萄、樱桃、杏、桃、奶油、干酪等香型食用香精和香槟、白兰地、朗姆等酒用香精。在胶姆糖中使用量为340mg/kg，烘烤食品中24mg/kg；糖果中17mg/kg；酒类中8.5～20mg/kg；冷饮中7.5mg/kg；..
安全说明:S26;S37/39