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ε-聚赖氨酸

中文同义词:EPSILON-多聚赖氨酸;EPSILON-聚赖氨酸;Ε-聚赖氨酸/聚赖氨酸;E-聚赖氨酸;Ε-多聚赖氨酸

ε-聚赖氨酸英文名称:EPSILON-POLYLYSINE

英文同义词:epsilon-Polylysin;Poly[imino[(2S)-2-amino-1-oxo-1,6-hexanediyl]];ε-Polylysine,ε-PL;EPSILON-polylysine,e-Polylysine;Poly epsilon L-lysine

ε-聚赖氨酸CAS号:28211-04-3

分子式:(C6H12N2O)n

ε-聚赖氨酸为淡黄色粉末、吸湿性强，略有苦味，是赖氨酸的直链状聚合物。它不受pH值影响，对热稳定(120℃，20min)，能抑制耐热菌，故加入后可热处理。但遇酸性多糖类、盐酸盐类、磷酸盐类、铜离子等可能因结合而使活性降低。与盐酸、柠檬酸、苹果酸、甘氨酸和*脂肪甘油酯等合用又有增效作用。分子量在3600-4300之间的ε-聚赖氨酸其抑菌活性*，当分子量低于1300时，ε-聚赖氨酸失去抑菌活性。由于聚赖氨酸是混合物，所以没有固定的熔点，250℃以上开始软化分解。ε一聚赖氨酸溶于水，微溶于乙醇。对其表征进行红外光谱分析表明：在1680～1640cm -1和1580-1520cm-1有强吸收峰。

含量:99%

包装:25kg纸板桶

ε-聚赖氨酸用途:ε-聚赖氨酸一般都是以50%的有效成分配合成商品出售．如：酒精制剂：以含质量分数50%聚赖氨酸的糊精粉末为基础原料，添加体积分数30%～70%的酒精的制剂，主要用于各种蛋制品。 醋酸制剂：添加体积分数O．5%～5．0%的醋酸，ε-聚赖氨酸主要用于米饭，色拉等食品； 甘油制剂：添加量为体积分数O．01%～5%，主要用于含有动物性蛋白乳蛋白较多的食品；甘氨酸制剂：添加量为质量分数0．01%一10%，和聚赖氨酸复合使用，协同抑菌效果更佳。

【ε-聚赖氨酸售后说明】

1、物流快递配送  我们合作的物流公司有德邦物流、中铁物流、友杰物流、佳吉物流、大唐物流、金华物流、冬和物流、长通物流、武厦物流等各种物流公司，也可以由客户您制定物流公司。快递公司有韵达快递、顺风快运、EMS、DHL、TNT、ups以及铁路运输、同城专车送货等。国外客户还有海运、空运，与我们合作10多年的专业货代公司。

2、付款方式   国内客户款到发货，支持交通银行、农业银行等。国外客户有西联、速汇金、交通银行、香港中银、澳门汇丰等，付款方式灵活。若有库存，通常当天打款即可发货;若需要调货，我们也会尽快安排货物及时送到客户指定仓库。

3、退换货政策

1）到货后请买家仔细确认货物完好再签收，按该产品的执行标准验收。如有产品指标不符，我们包退换货。

2）我们发货前都会仔细做好包装工作，但货运装卸过程可能会导致外包装刮花，凹陷，如不存在产品泄露问题，均属正常情况。

3）如有泄露，请拍照存证并马上与我们联系，我们将配合解决。

4、发票制度说明

我公司是一般纳税人，产品基本上都可开13%增值税票，或者开增值税普通发票（一些特殊产品除外）。

欢迎致电垂询产品ε-聚赖氨酸