柠檬酸铁

中文名称：柠檬酸铁

中文别名：柠檬酸铁(III)水合物

英文名称：Ferric citrate

柠檬酸铁CAS：3522-50-7

EINECS号：219-045-4

分子式：FeC6H5O7

分子量：244.94

含量：17%

包装；25kg/桶.

化学性质：红褐色透明小薄片结晶，或结晶性粉末。不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在热水中很易溶解。

柠檬酸铁用途：用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等；用作放射性医药品，用于检查铁代谢异常及造血功能。用于医药工业及柠檬铵的制备。

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